Domaine de Cavalier

Domaine de Cavalier Val de Montferrand ROUGE 2022 0,75l

Domaine de Cavalier Val de Montferrand Rouge è un rosso biologico del Languedoc, basato in gran parte su vitigni come Syrah e Grenache. Le vigne crescono su pendii sassosi attorno a Montpellier, dove sole e vento assicurano uve mature ma sempre fresche. Al naso emergono piccoli frutti rossi, ciliegia e un tocco di prugna, con erbe di garrigue e una leggera speziatura pepata. In bocca il vino è succoso, rotondo ed equilibrato, con tannini morbidi, acidità fresca e una sottile nota minerale. Il suo stile accessibile e fruttato lo rende un compagno ideale di ogni giorno. Si abbina a pizza, pasta al pomodoro, carni alla griglia, verdure arrosto e cene informali tra amici.