M.Chapoutier

M.Chapoutier Bila Haut,Côtes de Roussillon Villages rouge 2024 0,75l

M. Chapoutier Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages Rouge nasce da vigneti situati sui pendii dell’alta valle dell’Agly, dove i suoli di gneiss e scisto conferiscono carattere minerale. La cuvée di Syrah, Grenache e Carignan esprime insieme maturità mediterranea e freschezza rocciosa. Il bouquet propone ciliegia nera, mora e prugna con pepe, erbe di garrigue e un lieve sentore di fumo. Al palato il vino è carnoso, ben strutturato ma accessibile, con tannini maturi e un finale caldo ma equilibrato. L’intreccio di frutto, spezie e note saline lo rende perfetto con carne alla griglia, stufati, piatti di agnello e ricette di verdure saporite.