M.Chapoutier

Nel Rodano del nord, la Maison M. Chapoutier è un nome chiave delle Côtes du Rhône Nord dal 1808, ma la svolta moderna arriva nel 1990 con Michel Chapoutier. Viticoltura biodinamica, suoli vivi e lettura parcella per parcella guidano vigneti ripidi tra Hermitage, Saint‑Joseph e Cornas, su granito, ciottoli e argille calcaree.

In cantina la parola d’ordine è trasparenza: selezione manuale, estrazioni misurate, affinamenti scelti secondo la provenienza – cemento, grandi foudres o barrique già rodate – per non sovrascrivere l’impronta del versante. Ogni parcella viene vinificata separatamente, come un piccolo cru.

Ne risulta uno stile del Rodano settentrionale intenso ma slanciato, sostenuto da Syrah e, nei bianchi, da Marsanne e Roussanne. Tradizione di casa e rigore biodinamico convivono in una visione coerente e attuale.

M.Chapoutier

Nel Rodano del nord, la Maison M. Chapoutier è un nome chiave delle Côtes du Rhône Nord dal 1808, ma la svolta moderna arriva nel 1990 con Michel Chapoutier. Viticoltura biodinamica, suoli vivi e lettura parcella per parcella guidano vigneti ripidi tra Hermitage, Saint‑Joseph e Cornas, su granito, ciottoli e argille calcaree.

In cantina la parola d’ordine è trasparenza: selezione manuale, estrazioni misurate, affinamenti scelti secondo la provenienza – cemento, grandi foudres o barrique già rodate – per non sovrascrivere l’impronta del versante. Ogni parcella viene vinificata separatamente, come un piccolo cru.

Ne risulta uno stile del Rodano settentrionale intenso ma slanciato, sostenuto da Syrah e, nei bianchi, da Marsanne e Roussanne. Tradizione di casa e rigore biodinamico convivono in una visione coerente e attuale.