M.Chapoutier Occultum Lapidem,Côtes de Roussillon Villages ROUGE 2020 0,75l

M.Chapoutier

M.Chapoutier Occultum Lapidem,Côtes de Roussillon Villages ROUGE 2020 0,75l

M. Chapoutier Occultum Lapidem Rouge stammt aus hoch gelegenen Lagen im Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France. Die Cuvée aus Grenache und Syrah wächst auf Schiefer- und Gneisformationen und wird ohne Holzausbau im Betontank ausgebaut. In der Nase dominieren Heidelbeere, Walderdbeere und Schwarze Johannisbeere, dazu Weihrauch, Leder, Vanilleanklänge und Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel bis kräftig, cremig und doch frisch, mit reifen, griffigen Tanninen und salziger Mineralität. Der lange, würzige Abgang verbindet Fruchtfülle und Eleganz. Ein moderner Roussillon-Rotwein, der hervorragend zu Steak, Lammkoteletts, Grillgemüse und kräftigen Eintöpfen passt.

16,80

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Marke
M.Chapoutier
Region
Europa - Frankreich - Süd Frankreich - Languedoc-Roussillon
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
Syrah (Shiraz), Grenache, Carignan
Art.-Nr.
34723
Jahrgang
2020
Inhalt
0,75l
Alkohol
14.5%
EAN
3391180013179

M.Chapoutier

Im nördlichen Rhônetal schreibt die Maison M. Chapoutier in den Côtes du Rhône Nord seit 1808 Familiengeschichte – und seit 1990 unter Michel Chapoutier eine radikal terroirbetonte Zukunft. Biodynamie, lebendige Böden und akribische Parzellenarbeit prägen die steilen Hänge von Hermitage, Saint‑Joseph oder Cornas, auf Granit, Kiesel und Lehmkalk....

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