KRAFTVOLL | WÜRZIG
Domaine de L'Ostal Cazes Grand Vin,Minervois La Livinière 2021 0,75l
Grand Vin ist die Flaggschiff-Cuvée der Domaine de L’Ostal aus der Spitzenappellation Minervois La Livinière und verkörpert die Essenz des Guts. Streng selektionierte Trauben von Syrah. Der Wein zeigt eine tiefdunkle Farbe und ein intensives Bukett von schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er seidig, vollmundig und vielschichtig, mit üppigem Fruchtkern, samtigen Tanninen und perfekt eingebundener, frischer Säure. Noten von Lavendel, Thymian, Sandelholz und süßen Gewürzen begleiten ein langes, würzig-mineralisches Finale mit Reifepotenzial. Ein moderner Grand Vin du Midi, ideal zu geschmorten Fleischgerichten, Rind oder Lamm vom Grill, Wild sowie kräftigen Gerichten mit dunkler Schokolade.
Der Grand Vin reift 12 Monate in Barriques aus Zweitbelegung und erhält dadurch Würze, Tiefe und geschliffene Struktur.
€ 21,65
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- Region
- Europa - Frankreich - Südfrankreich - Languedoc-Roussillon
- Rebsorten
- 70% Syrah (Shiraz), 15% Carignan, 10% Grenache, 5% Mourvèdre
- Art.-Nr.
- 33166
- Jahrgang
- 2021
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 14%
- EAN
- 3760082812720
- Serviertemperatur
- 15 - 18 °C
- Körper
- kraftvoll
- Verkostungsnotiz
- würzig
- Ausbau
- 12 Monate Barrique
- Boden
- Mergel und Ton über kalkhaltigem Sandstein; kompakter Kalkstein
