M.Chapoutier Côte Rôtie La Mordorée Degustation Verticale  2000-2002  4,5l

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M.Chapoutier

M.Chapoutier Côte Rôtie La Mordorée Degustation Verticale 2000-2002 4,5l

Die M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée Degustation OWC12 ist eine in Holz verschlossene Verkostungskollektion rund um den Spitzenwein La Mordorée. Im Fokus steht Syrah von steilen Schiefer- und Gneishängen an der nördlichen Rhône, teils mit einem kleinen Anteil Viognier vergoren. Die Weine verbinden intensive Aromen von Blaubeere, dunkler Kirsche und Cassis mit Veilchen, Pfeffer, Rauch und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigen sie sich je nach Jahrgang mal kraftvoller, mal filigraner, immer jedoch seidig, präzise und lang. Diese Selektion bietet Sammler:innen die Möglichkeit, verschiedene Fässer oder Jahrgänge vergleichend zu erleben und passt hervorragend zu hochwertiger Küche mit Rind, Lamm und Wild.

1.218,90

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Marke
M.Chapoutier
Region
Europa - Frankreich - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
100% Syrah (Shiraz)
Art.-Nr.
28832
Inhalt
4,5l
Lage
Parzelle am Rand der Côte Blonde
Boden
Chlorit- und eisenhaltige Glimmerschiefer; Lössmulden; Erdadern

M.Chapoutier

Im nördlichen Rhônetal schreibt die Maison M. Chapoutier in den Côtes du Rhône Nord seit 1808 Familiengeschichte – und seit 1990 unter Michel Chapoutier eine radikal terroirbetonte Zukunft. Biodynamie, lebendige Böden und akribische Parzellenarbeit prägen die steilen Hänge von Hermitage, Saint‑Joseph oder Cornas, auf Granit, Kiesel und Lehmkalk....

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Die Rebsorte: Syrah (Shiraz)

Syrah, in Australien und vielen internationalen Märkten oft Shiraz genannt, liefert Rotweine mit dunkler Beerenfrucht, Pfeffer, Veilchen, Rauch, Kräutern und spürbarer Struktur.

Kühle Stile wirken frisch, pfeffrig und elegant, warme Shiraz-Weine voller, runder und kräftiger. Die Sorte passt besonders gut zu Lamm, Rind, Wild, Barbecue, Schmorgerichten, Grillgemüse und gereiftem Hartkäse. Syrah (Shiraz)
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