M.Chapoutier

M.Chapoutier Côte Rôtie La Mordorée Degustation Verticale 2000-2002 4,5l

La M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée Degustation OWC12 est une sélection en caisse bois dédiée à la grande cuvée La Mordorée. Elle met en lumière des syrahs de tout premier plan issues de pentes de schistes et de gneiss de Côte-Rôtie, parfois cofermentées avec un peu de viognier. Les vins offrent des arômes intenses de myrtille, cerise noire et cassis, relevés de violette, de poivre, de fumée et de notes grillées discrètes. En bouche, ils oscillent selon le millésime entre puissance et finesse, tout en gardant une texture soyeuse, des tanins fins et une grande longueur. Ce coffret permet d’explorer les nuances de différents millésimes et se marie avec une cuisine raffinée à base de bœuf, d’agneau et de gibier.