VOLLMUNDIG | ELEGANT
M.Chapoutier Ermitage rouge Les Gréffieux 2021 0,75l
M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux Rouge stammt von Parzellen am Fuß des Hermitage-Hügels, deren Böden aus tonigen Schwemmlandterrassen mit vielen Kieselsteinen bestehen. Die hundertprozentige Syrah wird per Hand gelesen und im Holz ausgebaut. In der Nase zeigt der Wein dunkle Beeren, Brombeere und Schwarze Johannisbeere, dazu Veilchen, Tinte, schwarzer Pfeffer und eine rauchige Note. Am Gaumen ist Les Greffieux vollmundig, seidig und aromatisch, mit fein strukturierten, reifen Tanninen und einer langen, harmonischen Länge. Der zugängliche, zugleich komplexe Stil macht ihn zu einem idealen Hermitage für gegrilltes Lamm, Rind, Wildgerichte und gereiften Käse.
Der Wein reift 10 Monate in Barriques mit 20 Prozent Neuholzanteil. Der Ausbau stützt den seidigen, eleganten Körper.
€ 159,95
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- Marke
- M.Chapoutier
- Region
- Europa - Frankreich - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
- Rebsorten
- 100% Syrah (Shiraz)
- Art.-Nr.
- 29303
- Jahrgang
- 2021
- Inhalt
- 0,75l
- Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- vollmundig
- Verkostungsnotiz
- elegant
- Ausbau
- 10 Monate Barrique
- Lage
- Les Greffieux, Fuß des Hermitage-Hügels
- Boden
- glaziale alluviale Terrassensedimente mit Kieselsteinen und Ton
