ELEGANT | KOMPLEX
M.Chapoutier Côte Rôtie Neve 2020 0,75l
M. Chapoutier Côte-Rôtie Neve stammt von einer steilen Einzellage mit Schiefer- und Gneisböden und gehört zu den rarsten Parzellenweinen des Hauses. Die Reben sind ausschließlich mit Syrah bepflanzt und liefern Trauben von großer aromatischer Intensität. Im Duft zeigen sich rote und schwarze Beeren, Veilchen, Eisen, Rauch, Graphit und Anklänge von Speck. Am Gaumen ist Neve kompakt, vertikal und sehr präzise gebaut, mit feinkörnigen, straffen Tanninen und kühler, mineralischer Frische. Die lange, salzig-würzige Länge macht ihn zu einem anspruchsvollen Speisenbegleiter für Rind, Lamm, Wild und aromatische Schmorgerichte.
Der Ausbau erfolgt vollständig in 228-Liter-Barriques mit einem Anteil neuer Fässer und verleiht dem Wein Finesse, Tiefe und Spannung.
€ 163,95
€ 218,60/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
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- Marke
- M.Chapoutier
- Region
- Europa - Frankreich - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
- Rebsorten
- 100% Syrah (Shiraz)
- Art.-Nr.
- 28071
- Jahrgang
- 2020
- Inhalt
- 0,75l
- Serviertemperatur
- 18 - 19 °C
- Trinkreife
- 2040
braucht Reifezeit - Verkostungsnotiz
- elegant
- Ausbau
- 228-l-Barriques
- Lage
- Lieu-dit Neve, Ampuis; süd-südöstlich exponierter Hang
- Boden
- Schiefer und Glimmerschiefer; Erdadern im mittleren Hangbereich
