Don Angel
Per momenti di Tequila senza complicazioni, in Messico Don Angel si affida alla solidità di un produttore esperto: la marca nasce da Agave Azul San José, identificata dalla NOM 1504, realtà che parla di oltre 100 anni di tradizione familiare tra coltivazione di Agave Azul e distillazione. A seconda del profilo desiderato, le piñas vengono cotte in autoclavi a vapore oppure in forni in muratura, poi il distillato viene raffinato in più passaggi—colonne per la purezza, alambicchi di rame per il carattere—e filtrato con cura per uno stile pulito e scorrevole.
In versione Blanco resta fresco e diretto; il Gold (Joven) gioca con una tonalità calda e una dolcezza speziata. Il Reposado riposa brevemente in rovere, arrotondando senza coprire l’agave. La NOM in etichetta è la firma d’origine che conta al bancone: perfetto per una Margarita classica, un long drink agrumato o per un sorso liscio, semplice.Don Angel
Per momenti di Tequila senza complicazioni, in Messico Don Angel si affida alla solidità di un produttore esperto: la marca nasce da Agave Azul San José, identificata dalla NOM 1504, realtà che parla di oltre 100 anni di tradizione familiare tra coltivazione di Agave Azul e distillazione. A seconda del profilo desiderato, le piñas vengono cotte in autoclavi a vapore oppure in forni in muratura, poi il distillato viene raffinato in più passaggi—colonne per la purezza, alambicchi di rame per il carattere—e filtrato con cura per uno stile pulito e scorrevole.
In versione Blanco resta fresco e diretto; il Gold (Joven) gioca con una tonalità calda e una dolcezza speziata. Il Reposado riposa brevemente in rovere, arrotondando senza coprire l’agave. La NOM in etichetta è la firma d’origine che conta al bancone: perfetto per una Margarita classica, un long drink agrumato o per un sorso liscio, semplice.
