Don Angel
Pour des instants de tequila sans détour au Mexique, Don Angel s’appuie sur la solidité d’un producteur aguerri : la marque est élaborée par Agave Azul San José sous la NOM 1504, une maison qui revendique plus de 100 ans de tradition familiale entre culture d’Agave Azul et distillation. Selon le profil recherché, les piñas sont cuites à la vapeur en autoclaves ou lentement dans des fours maçonnés, puis le distillat est affiné par étapes—colonnes pour la pureté, alambics de cuivre pour le relief—et filtré avec soin pour un style net, léger.
En Blanco, il reste frais et direct; la version Gold (Joven) joue une teinte dorée et une douceur épicée. Le Reposado passe un court repos en chêne, arrondissant sans masquer l’agave. La NOM sur l’étiquette sert de preuve d’origine au bar—idéal pour une Margarita classique, un long drink tonique, ou une dégustation simple, sans apprêt.Don Angel
Pour des instants de tequila sans détour au Mexique, Don Angel s’appuie sur la solidité d’un producteur aguerri : la marque est élaborée par Agave Azul San José sous la NOM 1504, une maison qui revendique plus de 100 ans de tradition familiale entre culture d’Agave Azul et distillation. Selon le profil recherché, les piñas sont cuites à la vapeur en autoclaves ou lentement dans des fours maçonnés, puis le distillat est affiné par étapes—colonnes pour la pureté, alambics de cuivre pour le relief—et filtré avec soin pour un style net, léger.
En Blanco, il reste frais et direct; la version Gold (Joven) joue une teinte dorée et une douceur épicée. Le Reposado passe un court repos en chêne, arrondissant sans masquer l’agave. La NOM sur l’étiquette sert de preuve d’origine au bar—idéal pour une Margarita classique, un long drink tonique, ou une dégustation simple, sans apprêt.
