François Lurton-Hermanos Lurton

François Lurton-Hermanos Lurton Verdejo,Rueda 2024 0,75l

Hermanos Lurton Verdejo proviene da vigneti in altura nella denominazione Rueda e punta tutto sul vitigno autoctono. Al naso compaiono fiori secchi, agrumi, frutta bianca e richiami di erba appena tagliata. Al palato il vino è al tempo stesso fresco e morbido, con tessitura cremosa dovuta alla sosta sui lieviti fini. Note di mela verde, pera e finocchio si intrecciano con una sottile speziatura erbacea. L acidità vivace sostiene un finale lungo, dalla sensazione minerale. Nel complesso è una versione aromatica e invitante di Verdejo proveniente dall altopiano fresco della Castiglia. Si abbina bene a frutti di mare, pesce alla griglia, tapas, carni bianche delicate e piatti vegetariani saporiti.

Fermentato in acciaio inox e maturato circa tre mesi sui lieviti fini; questo dona al Verdejo freschezza e una texture rotonda.