Plantation

Plantation Rum Isle of Fiji 40°70cl. 40% 0,7l

Plantation Isle of Fiji è un rum prodotto con melassa locale delle Fiji, affinato prima in botti ex bourbon nel clima tropicale e poi in botti di rovere francese in Francia. Al naso è intenso e speziato, con melassa, banana, uvetta e miele, oltre a zenzero, noce moscata e vaniglia. Al palato il rum è ricco e leggermente dolce, con frutta tropicale, spezie calde, melassa e un accenno affumicato. La consistenza è oleosa ma morbida, vivacizzata da una freschezza sottile. Il finale, lungo e avvolgente, richiama pimento, banana matura e scorza di agrumi, perfetto sia liscio sia in cocktail esotici.