Pol Roger

Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill Vinotheque 1998 1,5l

La Cuvée Sir Winston Churchill è la prestigiosa cuvée di Pol Roger, dedicata al grande statista che fu uno dei più convinti sostenitori della maison. Lo stile richiama ciò che lui cercava in uno Champagne: ricchezza, struttura e finezza assoluta. La spina dorsale dell’assemblaggio è costituita da Pinot Noir proveniente da cru d’eccellenza, affinato a lungo sui lieviti. Al naso compaiono frutta a polpa gialla matura, agrumi, fiori secchi, frutta secca tostata e brioche. In bocca il vino è ampio e generoso, ma sempre sostenuto da freschezza minerale e da una bollicina molto fine. Uno Champagne complesso e gastronomico, perfetto per grandi occasioni e piatti di pesce o pollame pregiato.