Sommer

Sommer Sauvignon Blanc Sandstein 2025 0,75l

Sommer Sauvignon Blanc Sandstein esprime in modo preciso il lato aromatico del Leithagebirge. Le vigne affondano le radici in terreni sabbioso-rocciosi sui pendii inferiori, dove giornate calde e notti fresche donano tensione e vivacità. Al naso emergono intense note di uva spina, pompelmo e frutta esotica come mango e papaia, con accenni di peperone verde ed erbe di prato. Al palato il vino è cristallino, secco e molto succoso, sostenuto da acidità vivace e da una fine mineralità salina. La frutta concentrata, mai pesante, lo rende estremamente beverino. Perfetto con asparagi, piatti di pesce, cucina asiatica o come aperitivo ricco di carattere.