Sommer

Sommer Sauvignon Blanc Sandstein 2025 0,75l

Sommer Sauvignon Blanc Sandstein reflète avec précision le profil aromatique du Leithaberg. Les vignes, plantées sur des sols de sable et de roche, profitent de journées chaudes et de nuits fraîches qui apportent tension et fraîcheur. Le nez révèle des arômes intenses de groseille à maquereau, de pamplemousse et de fruits exotiques comme la mangue et la papaye, avec une pointe de poivron vert et d herbes des prés. En bouche, le vin se montre limpide, sec et très juteux, porté par une acidité vive et une fine minéralité saline. La concentration de fruit, sans lourdeur, le rend particulièrement gourmand. Un compagnon idéal pour les asperges, le poisson, la cuisine asiatique ou en apéritif de caractère.