Tiki Lovers
Con Tiki Lovers e il rum giamaicano, il viaggio parte dal bancone e arriva al cuore del blending tropicale. Il marchio nasce da Stephan Berg e Alexander Hauck, fondatori di The Bitter Truth, dopo anni di esperienza nel mondo bar e la convinzione che i cocktail Tiki richiedano rum solidi, espressivi e precisi.Qui non c’è folclore, ma architettura liquida: pot still rum della Jamaica, anche da realtà storiche come Worthy Park e Clarendon, si uniscono secondo le espressioni a componenti di Trinidad, filtrazione a carbone o struttura overproof. La visione resta pensata per bartender esigenti.
Tiki Lovers considera il rum la spina dorsale del drink. Esteri, melassa, fermentazione, legno e blend devono creare tensione senza cancellare l’anima tropicale. Ne nasce un brand di spirits che traduce l’età d’oro dei Tiki bar nella mixology contemporanea.
