Dockner Josef

Dockner Josef Riesling Antonius 2025 0,75l

Riesling Antonius von Josef Dockner ist ein Kremstal Klassiker, dessen Trauben ausschließlich aus eigenen Weingärten stammen. Im Glas leuchtet er hell strohgelb, in der Nase zeigen sich Blüten, Steinobst, Zitrusanklänge und reife Pfirsichnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling saftig, klar und sortentypisch, mit intensiver Frucht und belebender Säure. Eine feine Würze und dezente Mineralik sorgen für Struktur und Trinkfluss. Die Balance zwischen Extrakt, Frische und zarter Restsüße wirkt harmonisch und einladend. Der Abgang ist fruchtbetont, animierend und mittellang. Ein vielseitiger Speisen begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, asiatischer Küche und Klassikern der österreichischen Wirtshauskultur.