Dockner Josef

Dockner Josef Riesling Antonius 2025 0,75l

Riesling Antonius de Josef Dockner es un clasico del valle de Kremstal elaborado solo con vinas propias. En copa muestra color amarillo pajizo claro y en nariz flores, fruta de hueso, notas citricas y melocoton maduro. En boca el Riesling es jugoso, limpio y muy tipico de la variedad, con fruta intensa y acidez viva. Una especia fina y suave mineralidad aportan estructura y fluidez. El equilibrio entre extracto, frescura y leve dulzor residual resulta armonioso e invitante. El final es frutal, refrescante y de media longitud. Es un blanco versatil para pescados, carnes blancas, platos de cocina asiatica y clasicos de la taberna austriaca.