Kerschbaum

Kerschbaum Opera 2021 0,75l

Opera vom Weingut Kerschbaum ist eine elegante Rotwein Cuvée aus dem Mittelburgenland, die Frucht und Würze harmonisch verbindet. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Kirschen, feine Röstaromen und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, mittelkräftig und balanciert, mit weichem Tannin und gut eingebundenem Holz. Die Textur ist geschmeidig, ohne an Spannung zu verlieren. Im Nachhall erscheinen wieder Beeren, etwas Schokolade und zarte Würze. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Terrinen, saftigen Fleischgerichten, Risotto und Käseplatten. Damit verbindet Opera die typische Kraft des Mittelburgenlandes mit einem angenehm zugänglichen Stil.