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Knoll Riesling Vinothekfüllung Smaragd 2024 0,75l

Name: Knoll Riesling Vinothekfüllung Smaragd 2024 0,75l
Brand: Knoll
SKU: 33096
Price: 71.0 EUR
Availability: InStock

Die Riesling Vinothekfüllung Smaragd von Knoll ist eine streng selektierte Rarität aus den besten Wachauer Lagen des Weinguts. Alte Reben, späte Lese und Ausbau im großen Holzfass sorgen für besondere Tiefe und Komplexität. In der Nase zeigen sich kandierte Zitrusfrüchte, Mango und reifer Pfirsich, dazu feine Honignoten und rauchige Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, vielschichtig und äußerst druckvoll, getragen von einer straffen, perfekt eingebundenen Säure. Die Struktur bleibt trotz hoher Konzentration präzise und kühl. Ein sehr langer, mineralischer Abgang macht diese Vinothekfüllung zum idealen Schatz für geduldige Genießer und zum noblen Begleiter gehobener Fisch- und Gemüseküche.

€ 71,00

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Marke: Knoll
Region: Europa - Österreich - Niederösterreich - Wachau - Unter-Loiben
Kategorie: Weine - Weißwein
Rebsorten: 100% Riesling
Art.-Nr.: 33096
Jahrgang: 2024
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13.5%
EAN: 9008519241298

Knoll

Über den Steinterrassen von Unter-Loiben in der Wachau wirkt beim Weingut Knoll Tradition wie ein präzises Handwerk: Weinbau ist hier seit 1825 belegt, in den 1950ern kamen die ersten Bouteillen, und seit 1962 ziert der heilige Urban das berühmte Etikett. Die Familie formte damit nicht nur ein Markenzeichen, sondern auch ein Stilbild für die Vinea Wachau....

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Die Rebsorte: Riesling

Riesling steht für lebendige Säure, klare Frucht und große stilistische Bandbreite. Typisch sind Zitrus, Apfel, Pfirsich, Blüten und je nach Herkunft eine mineralische Tiefe.

Die Sorte passt zu Fisch, asiatischer Küche, hellem Fleisch, Käse und würzigen Gerichten. Besonders spannend ist Riesling, weil er trocken wie süß gleichermaßen präzise und langlebig sein kann.

Riesling