Kollwentz

Kollwentz Tatschler Chardonnay 2023 0,75l

Aus der Ried Tatschler stammt ein Chardonnay mit Herkunftstiefe, Format und bemerkenswerter Noblesse. Die südöstlich geschützte Lage am Leithagebirge mit kristallinem Urgestein und flachgründigem Kalk schafft die Grundlage für einen kraftvollen, präzisen Stil. Kollwentz verarbeitet selektierte, vollreife Trauben besonders schonend und lässt den Wein in kleinen Eichenfässern vergären und reifen. Dadurch verbindet er Druck und Schmelz mit einer feinen, mineralisch wirkenden Linienführung. Im Ausdruck zeigt er sich vielschichtig, elegant und souverän, mit jener stillen Größe, die große Chardonnay-Herkünfte auszeichnet. Ein Wein für anspruchsvolle Genießer und ein glänzender Partner zu Meeresfrüchten, Pasta und hellem Fleisch.

Vergärung und zwölf Monate Ausbau im Barrique verleihen dem Chardonnay Tatschler Kraft, Eleganz und feine Holznuancen.