Mrozowski

Mrozowski Traminer Spätlese 2022 0,75l

Traminer Spätlese von Bioweinbau Christian Mrozowski stammt aus den Hängen rund um Hohenruppersdorf im Weinviertel und zeigt die aromatische Rebsorte in besonders feinfühliger Art. Im Glas leuchtet ein reduktives Zitronengelb, in der Nase steigen Duftaromen von Veilchen, Eibisch und hellen Blüten auf, begleitet von einem Hauch Staubzucker. Am Gaumen verbindet sich eine klare, sortentypische Fruchtsüße mit lebendiger Säure zu einem verspielten Süß‑Säure‑Bogen. Die Textur bleibt schlank und präzise, ohne schwer zu wirken. Im Nachhall zeigen sich florale Noten, zarte Gewürzanklänge und ein sauberes, leicht cremiges Finish. Ein eleganter Bio-Traminer, der ausgezeichnet zu scharfen Currys, Gänseleber, Ganspastete oder würzigem Hartkäse passt.