Mrozowski

Mrozowski Traminer Spätlese 2022 0,75l

Traminer Spätlese de Christian Mrozowski procede de viñedos ecológicos en torno a Hohenruppersdorf, en el Weinviertel, y muestra esta variedad aromática con mucha elegancia. En copa luce un amarillo limón pálido. La nariz es muy perfumada, con violetas, flores blancas y recuerdos de nube azucarada y azúcar glas. En boca combina una dulzor frutal limpia con una acidez viva que aporta tensión y equilibra el conjunto. La textura es ligera y precisa, sin pesadez, mientras que ligeras notas especiadas y cítricas acompañan el recorrido. El final resulta limpio, ligeramente cremoso y floral. Un Traminer ecológico ideal para curris picantes, hígado de oca, patés o quesos curados aromáticos.