Mrozowski

Mrozowski Traminer Spätlese 2022 0,75l

Il Traminer Spätlese di Christian Mrozowski, ottenuto da vigneti biologici intorno a Hohenruppersdorf nel Weinviertel, interpreta il vitigno aromatico in chiave elegante e raffinata. Nel calice appare giallo limone brillante. Al naso offre profumi intensi di violetta, fiori bianchi e caramelle all’altea, con un tocco di zucchero a velo. In bocca la dolcezza fruttata, tipica dello stile Spätlese, è sostenuta da un’acidità vivace che crea un gioco dolce‑acidulo molto equilibrato. La tessitura rimane snella e precisa, mentre leggere note speziate e agrumate accompagnano il sorso. Il finale è pulito, floreale e delicatamente cremoso. Un Traminer bio ideale con curry piccanti, fegato d’oca, pâté o formaggi stagionati.