Pratsch Stefan

Pratsch Stefan Riesling Heiligenberg 2024 0,75l

Auf dem luftig und sonnendurchfluteten Heiligenberg zeigt dieser Riesling von S. Pratsch, wie elegant Weinviertler Terroir wirken kann. In der Nase treffen saftige Zitrusfrüchte auf reife Pfirsiche, zarte Kräuter und einen Hauch weißer Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein glasklar, spannungsgeladen und saftig, getragen von einer lebhaften, aber fein eingebundenen Säure. Die Löss- und Lehmböden des Lieblingsweingartens der Familie sorgen für eine cremige Textur und eine prägnante mineralische Ader. Der biologisch erzeugte Riesling bleibt trotz seiner Intensität schlank, trinkanimierend und präzise. Er begleitet ebenso gern würzige Gemüsegerichte wie feinen Fisch oder wird solo zum frischen Aperitifgenuss.