Pratsch Stefan Riesling Heiligenberg 2024 0,75l

FRUITÉ | MINÉRAL

Pratsch Stefan

Pratsch Stefan Riesling Heiligenberg 2024 0,75l

Sur la colline aérée et baignée de soleil du Heiligenberg, ce Riesling de S. Pratsch révèle un visage très pur du Weinviertel. Le nez mêle citron, lime, pêche bien mûre, fleurs blanches et fines herbes des prés. En bouche, le vin se montre droit, juteux et tendu, porté par une acidité vive mais parfaitement intégrée. Les sols de lœss et d’argile apportent une texture crémeuse et une minéralité saline marquée qui prolonge la finale. Issu d’une viticulture biologique, le Riesling reste élégant, digeste et d’une grande buvabilité. C’est un compagnon idéal pour poissons fins, légumes de saison, volailles légères ou simplement à l’apéritif.

10,20

€ 13,60/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le jeudi

Marque
Pratsch Stefan
Région
Europe - Autriche - Basse-Autriche - Weinviertel - Hohenruppersdorf
Catégorie
Vins - Vin blanc
cépages
Riesling
N° Art.
29397
Millésime
2024
Contenu
0,75l
Alcool
12.5%
GTIN
9120028567512
Température de service
7 - 8 °C
Apogée
2024 - 2032
adapté à une garde moyenne
Profil Gustatif
sec
Note de Dégustation
minéral
Terroir
Ried Heiligenberg
Nature des sols
lœss; limon; couches riches en humus

Pratsch Stefan

Entre ondulations de loess et veines calcaires du Weinviertel, « Wine by S. Pratsch » à Hohenruppersdorf incarne une Autriche d’aujourd’hui : Stefan Pratsch a réuni deux anciennes familles vigneronnes du village, avec une idée simple – laisser parler le sol....

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Le cépage : Riesling

Le Riesling donne des vins blancs très frais, aux arômes d'agrumes, de pêche, de fleurs et parfois de pierre humide ou de miel avec l'âge.

Sec, demi-sec ou moelleux, il reste un cépage de tension et de finesse, idéal avec poissons, cuisine asiatique, plats alsaciens et fromages.

Riesling
Riesling
© ÖWM / WSNA

Informations nutritionnelles

Portion de référence 100ml
Énergie [kcal]77,00
Énergie [kJ]325,00
Glucides0,60g
dont sucres0,60g
Protéines0,00g
Sel0,00g
Matières grasses0,00g
dont acides gras saturés0,00g

contient sulfites

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