Prieur

Prieur Montrachet gc. 2023 0,75l

Prieur Montrachet Grand Cru zählt zu den großen weißen Ikonen der Bourgogne. Die Chardonnay-Reben stehen in den legendären Hängen von Montrachet, wo dünne, steinige Kalkböden dichte, vielschichtige Weine hervorbringen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus gelben Früchten, Aprikose und Zitrus, dazu Noten von süßen Gewürzen, gerösteten Nuancen und feinen Blütenaromen. Am Gaumen wirkt der Wein mächtig und doch perfekt ausbalanciert, mit cremiger Textur, tiefer Konzentration und präziser Säure. Die Holznote ist edel integriert und unterstreicht die Struktur, ohne zu dominieren. Eine markante, salzige Mineralität sorgt für enorme Länge und Spannung. Dieser Grand Cru ist ein majestätischer Begleiter zu Hummer, edlen Fischgerichten, Geflügel in Trüffelsauce oder gereiftem Hartkäse.