Prieur

Prieur Puligny Montrachet Les Combettes 1c. 2023 0,75l

Puligny-Montrachet Les Combettes von Domaine Jacques Prieur zeigt, wie elegant Chardonnay aus der Côte de Beaune sein kann. Der Premier Cru stammt aus kalkreichen, steinigen Böden, die ihm viel Spannung und Finesse verleihen. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte, weiße Blüten, saftiger Pfirsich und dezente Nuss- und Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und zugleich sehr präzise, mit feiner Säure und klarer Mineralität. Die Holznote ist perfekt eingebunden und unterstreicht seine Struktur, ohne zu dominieren. Ein langer, salzig geprägter Nachhall macht Lust auf den nächsten Schluck. Ideal zu edlem Fisch, Krustentieren oder Geflügel in feinen Saucen.

Der Eichenfassausbau gibt dem Puligny-Montrachet Fülle, toastige Würze und eine klare mineralische Spannung.