Prieur

Prieur Puligny Montrachet Les Combettes 1c. 2023 0,75l

Puligny-Montrachet Les Combettes di Domaine Jacques Prieur esprime al meglio l’eleganza dello Chardonnay della Côte de Beaune. Questo Premier Cru nasce su suoli sassosi e calcarei che donano tensione, profondità e grande finezza. Al naso si fondono note di agrumi, fiori bianchi e pesca matura con lievi accenni di frutta secca e sfumature tostate. Al palato il vino è cremoso ma molto preciso, sorretto da un’acidità vibrante e da una marcata vena minerale. Il legno è perfettamente integrato e sostiene la struttura senza imporsi. Il finale, lungo e leggermente salino, invita subito a un nuovo sorso. Perfetto con pesce pregiato, crostacei o pollame in salse delicate.

Un affinamento in botte di rovere dona al Puligny-Montrachet pienezza, spezie tostate e una chiara tensione minerale.