Stiegelmar

Stiegelmar Chardonnay 2025 0,75l

Stiegelmar Chardonnay aus dem Burgenland zeigt, wie elegant und zugleich zugänglich diese Rebsorte vom pannonischen Klima geprägt sein kann. Die Trauben stammen vom warmen Heideboden, werden sorgfältig gelesen und schonend im Edelstahltank, teils mit Bâtonnage, ausgebaut. In der Nase finden sich frischer Golden-Delicious-Apfel, etwas Mango, reife Zitrusfrucht und Nuancen von Blütenhonig und feiner Nuss. Am Gaumen wirkt der Chardonnay saftig, engmaschig und ausgewogen, mit klarer Frucht, dezenter Cremigkeit und belebender Säure. Der kompakte, anhaftende Nachhall macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu Fisch, Geflügel, Pasta mit hellen Saucen und mildem Käse.

Edelstahltank und Bâtonnage bewahren Frische und geben dem Chardonnay eine saftige, vollmundige Textur.