Stiegelmar

Stiegelmar Chardonnay 2025 0,75l

Stiegelmar Chardonnay, issu du Burgenland, illustre l élégance et l accessibilité que ce cépage peut offrir sous l influence du climat pannonien. Les raisins provenant des sols chauds du Heideboden sont récoltés avec soin puis vinifiés en cuve inox, avec bâtonnage partiel pour apporter de la texture. Le nez dévoile une pomme Golden Delicious fraîche, un soupçon de mangue, des agrumes mûrs ainsi que des nuances de miel de fleurs et de noisette. En bouche, le Chardonnay se montre juteux, serré et bien équilibré, mêlant fruit net, légère onctuosité et acidité vive. La finale compacte et persistante en fait un vin polyvalent pour poissons, volailles, pâtes aux sauces claires et fromages doux.

Cuve inox et bâtonnage préservent la fraîcheur et donnent au Chardonnay une texture juteuse et ample.