ÉLÉGANT | ÉPICÉ
Weingut Gebrüder Nittnaus Blaufränkisch Edelgrund 2022 0,75l
Le Blaufränkisch Edelgrund des frères Nittnaus provient de vignes autour de Gols et propose une interprétation élégante du cépage. Les ceps enracinés dans des sols mêlant graviers et argiles donnent des raisins mûrs mais toujours frais. Le nez s’ouvre sur baies noires, cerise et une pointe de mûre, complétées par des notes florales, d’épices fines et un zeste d’orange. En bouche, le vin se révèle juteux, tendu et savoureux, avec une acidité bien marquée et des tanins fermes mais mûrs. Une minéralité fraîche et terreuse apporte de la profondeur et de la précision. La finale longue rappelle fruits rouges et noirs, herbes fines et une subtile touche de chocolat; un compagnon idéal pour gibier, bœuf braisé ou cuisine végétarienne savoureuse.
La maturation pour moitié en cuve inox et pour moitié en barriques usagées associe fruit précis et fine touche épicée élégante.
€ 10,95
€ 14,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le lundi
- Région
- Europe - Autriche - Burgenland - Neusiedlersee
- cépages
- 100% Blaufränkisch
- N° Art.
- 33562
- Millésime
- 2022
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 13%
- GTIN
- 9120007310320
- Température de service
- 11 - 16 °C
- Profil Gustatif
- sec
- Note de Dégustation
- élégant
- Élevage
- 12 mois en cuve inox et barriques usagées
- Terroir
- Ried Edelgrund
- Nature des sols
- tchernozem sur sédiments calcaires; couche supérieure de sable, graves et matière organique
