The Seventh Sense Bitter

The Seventh Sense Bitter Lavender 48.8% 0,1l

Der Lavender Bitter von The Seventh Sense basiert auf einem Riesling x Silvaner Brand aus der Schweiz. Auf dieser klaren Grundlage entfalten Lavendelblätter ein kräftig florales Aromaprofil mit trockenem, erwachsenem Bitterton. In der Nase dominieren Lavendelblüten, Kräuter, Zitruszesten und eine leichte Traubennote. Am Gaumen zeigt sich der Bitter elegant trocken, mit intensiver Lavendelaromatik, feiner Würze und langer, klarer Bitternis. Er eignet sich für kreative Gin-Cocktails, Champagner-Drinks oder die mediterran inspirierte Küche, in der Lavendel sparsam eingesetzt wird. Ein charaktervoller Aromatic Bitter für Bartender, die florale Noten präzise und nicht parfümiert in Szene setzen möchten.