Cantina Tollo Colle Cavalieri, Pecorino, Terre di Chieti 2024 0,75l

FRUCHTIG | FRISCH

Cantina Tollo

Cantina Tollo Colle Cavalieri, Pecorino, Terre di Chieti 2024 0,75l

Colle Cavalieri Pecorino Terre di Chieti IGP von Cantina Tollo ist ein charaktervoller Weißwein aus 100 % Pecorino. Im Glas leuchtet er strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich exotische Früchte, Zitrus, weiße Blüten, etwas Akazie und ein Hauch Jasmin. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelgewichtig, mit guter Struktur, saftiger Frische und einem feinwürzigen, mandelbetonten Finale. Die Kombination aus salziger Note, Kräuternuancen und reifer Frucht macht ihn zum idealen Partner für Fisch, Meeresfrüchte und junge Käse. Ein eleganter Pecorino aus den Abruzzen, der mediterrane Küche auf natürliche Weise unterstreicht.

Der Ausbau im Edelstahl mit Feinhefelager erhält die zitrische Frische und gibt dem Pecorino Struktur und Balance.

6,10

€ 8,13/l inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Marke
Cantina Tollo
Region
Europa - Italien - Abruzzo
Kategorie
Weine - Weißwein
Rebsorten
100% Pecorino
Art.-Nr.
33701
Jahrgang
2024
Inhalt
0,75l
Alkohol
13%
EAN
8002001046201
Serviertemperatur
12 °C
Trinkreife
am besten jung und fruchtbetont trinken
Geschmacksprofil
trocken
Körper
mittelkräftig
Verkostungsnotiz
fruchtig
Ausbau
Edelstahltank mit Feinhefe

Cantina Tollo

Zwischen Adria und Apennin, im Abruzzi‑Ort Tollo (Provinz Chieti), steht Cantina Tollo seit 1960 für die Idee, dass eine Genossenschaft Herkunft bündeln und gleichzeitig Qualität zuspitzen kann. Typisch sind die traditionellen Pergola‑Weinberge, die das Landschaftsbild prägen und ein wichtiges kulturelles Erbe der Region darstellen....

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Die Rebsorte: Pecorino

Pecorino bringt frische, strukturierte Weißweine mit Zitrusfrucht, gelbem Apfel, Kräutern und feiner salziger Würze hervor. Die Sorte wirkt trocken, lebendig und gastronomisch.

Sie passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Pasta und hellem Fleisch. Spannend ist Pecorino, weil er italienische Frische mit spürbarer Substanz verbindet. Pecorino

Nährwertangaben

Bezugsgröße 100ml
Energie [kcal]78,00
Energie [kJ]326,00
Kohlenhydrate2,00g
davon Zucker0,00g
Eiweiß0,00g
Salz0,00g
Fett0,00g
davon gesättigte Fettsäuren0,00g

Zutaten: Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Weinsäure und/oder Apfelsäure und/oder Milchsäure, Arabisches Gummi und/oder Zitronensäure und/oder Carboxymethylcellulose, unter Schutzathmosphäre abgefüllt, enthält Sulfite, L-Arcorbinsäure enthält Sulfite

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