Cantina Beato Bartolomeo da Breganze

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze Spumante Dolce Moscato 0,75l

Dieser Spumante Dolce aus Moscato-Trauben stammt aus dem Veneto und wird mit viel Sorgfalt im Charmat-Verfahren erzeugt. Nach einer schonenden Pressung wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren, bevor die zweite Gärung im Stahltank für die feine Perlage sorgt. In der Nase zeigen sich duftige Aromen von Muskattraube, Akazienblüten, Honig und reifem Pfirsich. Am Gaumen ist der Schaumwein süß, aber nicht schwer, mit saftiger Frucht, moderater Kohlensäure und einer erfrischenden, fruchtbetonten Art. Die typische Muskat-Aromatik bleibt bis in den mittellangen, weich ausklingenden Nachhall präsent. Ein verspielter Dessert- und Genusswein, der hervorragend zu Obstkuchen, Sorbets oder einfach solo passt.

Die zweite Gärung im Edelstahltank nach der Charmat-Methode bewahrt die süße, frische Moscato-Aromatik.