ELEGANT | KRAFTVOLL
Castellare di Castellina Coniale Toscana igt 2021 0,75l
Coniale ist der toskanische Cabernet Sauvignon von Castellare di Castellina und stammt aus einer hochwertigen Einzellage rund um das Weingut. Nach der Gärung reift der Wein in Barriques, was ihm Fülle, Komplexität und Lagerpotenzial verleiht. Die Farbe ist tief rubinrot, in der Nase dominieren Cassis, Kirsche und dunkle Beeren, dazu Noten von Graphit, Zedernholz, feinem Eichenholz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt Coniale viel Dichte und Konzentration, bleibt dank frischer Säure jedoch präzise und ausgewogen. Die Tannine sind seidig, aber präsent und tragen in ein langes, kraftvolles Finale. Ein Charakter-Cabernet für Liebhaber strukturstarker Weine, ideal zu Steaks, Braten, Wild und gereiftem Hartkäse.
18 Monate im Barrique geben dem Cabernet Struktur und Tiefe, ohne den eleganten Charakter zu überdecken.
€ 70,70
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- Rebsorten
- 100% Cabernet Sauvignon
- Art.-Nr.
- 34056
- Jahrgang
- 2021
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 13.5%
- EAN
- 8033803760040
- Trinkreife
- für lange Lagerung geeignet
- Körper
- kraftvoll
- Verkostungsnotiz
- elegant
- Ausbau
- 18 Monate Barrique
- Lage
- Castellina in Chianti (SI), Loc. Castellare
- Boden
- feiner, skelettreicher Boden
