Castellare di Castellina Coniale Toscana igt 2021 0,75l

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina Coniale Toscana igt 2021 0,75l

Coniale ist der toskanische Cabernet Sauvignon von Castellare di Castellina und stammt aus einer hochwertigen Einzellage rund um das Weingut. Nach der Gärung reift der Wein in Barriques, was ihm Fülle, Komplexität und Lagerpotenzial verleiht. Die Farbe ist tief rubinrot, in der Nase dominieren Cassis, Kirsche und dunkle Beeren, dazu Noten von Graphit, Zedernholz, feinem Eichenholz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt Coniale viel Dichte und Konzentration, bleibt dank frischer Säure jedoch präzise und ausgewogen. Die Tannine sind seidig, aber präsent und tragen in ein langes, kraftvolles Finale. Ein Charakter-Cabernet für Liebhaber strukturstarker Weine, ideal zu Steaks, Braten, Wild und gereiftem Hartkäse.

70,70

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Marke
Castellare di Castellina
Region
Europa - Italien - Toscana
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
100% Cabernet Sauvignon
Art.-Nr.
34056
Jahrgang
2021
Inhalt
0,75l
Alkohol
13.5%
EAN
8033803760040
Boden
feiner, skelettreicher Boden
Lage
Castellina in Chianti (SI), Loc. Castellare
Trinkreife
für lange Lagerung geeignet

Castellare di Castellina

Im Chianti‑Classico‑Kern der Toscana liegt Castellare di Castellina wie in einem natürlichen Amphitheater: südöstliche Exposition, Höhenlagen um 370 Meter und karge Böden sorgen für kühle Nächte und präzise Reife....

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Die Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon steht für kräftige Rotweine mit Cassis, dunkler Beerenfrucht, Zedernholz, Würze, frischer Säure und markanter Tanninstruktur.

Die Sorte passt zu Steak, Rind, Lamm, Wild, Grillgerichten, Pilzen und gereiftem Hartkäse. Spannend ist Cabernet Sauvignon, weil er Kraft, Langlebigkeit und internationale Herkunftsvielfalt verbindet. Cabernet Sauvignon
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