ELEGANTE | STRUTTURATO
Castellare di Castellina Coniale Toscana igt 2021 0,75l
Coniale è il Cabernet Sauvignon in purezza di Castellare di Castellina, proveniente da una vigna selezionata intorno alla tenuta. Dopo la fermentazione il vino affina in barrique, acquisendo profondità, ricchezza e un notevole potenziale di evoluzione. Nel calice mostra un intenso rosso rubino; al naso cassis, ciliegia e frutti di bosco scuri si intrecciano a grafite, legno di cedro, eleganti note di rovere e spezie. In bocca Coniale è concentrato e potente, ma resta equilibrato grazie a un’acidità fresca. I tannini, setosi ma decisi, accompagnano un finale lungo e strutturato. Un Cabernet di forte personalità, ideale con bistecche, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
18 mesi in barrique donano al Cabernet struttura e profondità, senza coprire il carattere elegante.
€ 70,70
€ 94,27/l IVA incl., sped. escl.
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- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Cabernet Sauvignon
- N° Art.
- 34056
- Annata
- 2021
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13.5%
- GTIN
- 8033803760040
- Maturità di beva
- adatto a un lungo affinamento
- Corpo
- strutturato
- Nota de Degustazione
- elegante
- Affinamento
- 18 mesi in barrique
- Vigneto
- Castellina in Chianti (SI), Loc. Castellare
- Terreno
- suolo fine ricco di scheletro
