FRISCH | ELEGANT
M.Chapoutier Châteauneuf du Pape BLANC La Bernardine BIO 2024 0,75l
M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape Blanc wird überwiegend aus Clairette und Grenache Blanc, ergänzt von Sorten wie Grenache Gris und Roussanne, erzeugt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Terroirs mit Rollkies, Sand und safre auf tonigem Untergrund und werden per Hand gelesen. In der Nase zeigen sich goldgelbe Frucht, Blüten von Weinrebe und Lilie sowie feine empyrheumatische Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, cremig und sehr ausgewogen, mit Aromen von kandierter Zitrusfrucht, Steinobst und einem Hauch Honig. Die lange, mineralische und leicht salzige Länge verleiht ihm große Eleganz. Ideal zu Jakobsmuscheln, edlen Fischgerichten, hellem Fleisch und raffinierter Gemüseküche.
Die Reife auf der Hefe verleiht dem weißen Châteauneuf-du-Pape zusätzliche Textur, ohne die frische Balance zu überdecken.
€ 46,85
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- Marke
- M.Chapoutier
- Region
- Europa - Frankreich - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Süd
- Rebsorten
- Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
- Art.-Nr.
- 35599
- Jahrgang
- 2024
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 14%
- EAN
- 3391180024342
- Serviertemperatur
- 10 - 12 °C
- Verkostungsnotiz
- frisch
- Ausbau
- 10 Monate auf Feinhefe
- Lage
- mehrere Châteauneuf-du-Pape-Terroirs
- Boden
- Rollkiesel aus dem alten Rhônebett; Safres; villafranchische Terrassen auf Tonmatrix
