M.Chapoutier Châteauneuf du Pape BLANC La Bernardine BIO 2024 0,75l

FRESCO | ELEGANTE

M.Chapoutier

M.Chapoutier Châteauneuf du Pape BLANC La Bernardine BIO 2024 0,75l

M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape Blanc è prodotto soprattutto da Clairette e Grenache Blanc, con l’apporto di Grenache Gris e Roussanne. Le uve, coltivate su terreni di ciottoli rolati, sabbie e safre su matrice argillosa, vengono raccolte a mano e fermentate in gran parte in grandi botti. Il vino si presenta giallo dorato brillante e al naso offre fiori di vite, giglio, frutta a nocciolo e leggere note affumicate. In bocca è fresco, cremoso e perfettamente equilibrato, con aromi di agrumi canditi, pera matura e accenni di miele. Il finale lungo, minerale e lievemente salino ne fa un bianco gastronomico ideale per capesante, pesce nobile, pollame e cucina vegetariana raffinata.

La maturazione sui lieviti dona al bianco Châteauneuf-du-Pape ulteriore texture, senza coprire il suo equilibrio fresco.

46,85

€ 62,47/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro martedì

Marca
M.Chapoutier
Regione
Europa - Francia - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Sud
Categoria
Vini - Vino bianco
vitigni
Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
N° Art.
35599
Annata
2024
Contenuto
0,75l
Alcol
14%
GTIN
3391180024342
Temperatura di servizio
10 - 12 °C
Nota de Degustazione
fresco
Affinamento
10 mesi sui lieviti fini
Vigneto
diversi terroir di Châteauneuf-du-Pape
Terreno
ciottoli arrotondati dell’antico letto del Rodano; safres; terrazze villafranchiane su matrice argillosa

M.Chapoutier

Nel Rodano del nord, la Maison M. Chapoutier è un nome chiave delle Côtes du Rhône Nord dal 1808, ma la svolta moderna arriva nel 1990 con Michel Chapoutier. Viticoltura biodinamica, suoli vivi e lettura parcella per parcella guidano vigneti ripidi tra Hermitage, Saint‑Joseph e Cornas, su granito, ciottoli e argille calcaree....

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Il vitigno: Clairette

Clairette è un vitigno bianco del Sud della Francia con agrumi, fiori, erbe e mandorla. Produce bianchi secchi, blend mediterranei e alcuni spumanti tradizionali.

Si abbina a pesce, verdure, pollo alle erbe, formaggi freschi e aperitivi salati. Un bianco discreto, fresco e molto gastronomico. Clairette

Valori nutrizionali

Porzione di riferimento 100ml
Energia [kcal]79,00
Energia [kJ]328,00
Carboidrati0,90g
di cui zuccheri0,20g
Proteine0,00g
Sale0,00g
Grassi0,00g
di cui acidi grassi saturi0,00g

contiene solfiti

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