Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris docg 2021 0,75l
Barolo Ginestra Vigna del Gris stammt von einer hoch angesehenen Parzelle in der Lage Ginestra bei Monforte d'Alba, deren Böden aus kalkhaltigem Mergel und Schiefer bestehen. Die Nebbiolo-Reben sind teils älter und werden naturnah bewirtschaftet, mit sorgfältiger Handlese und schonender Vinifikation. Der Ausbau erfolgt in Eiche, wodurch der Wein Struktur, Tiefe und feine Würze erhält. In der Nase vereinen sich Rosenblätter, Kirsche und rote Beeren mit Noten von Nelken, Kräutern und einem Hauch Teeblättern. Am Gaumen zeigt sich Vigna del Gris vollmundig, elegant und präzise, mit feinkörnigem, reifem Tannin und lebendiger Säure. Die florale und mineralische Länge unterstreicht seinen Charakter als feingliedrigen, dennoch kraftvollen Barolo zu Schmorgerichten, Wildgeflügel und Pilzgerichten.
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In Monforte d’Alba, im Piemonte, verbindet Conterno Fantino seit 1982 Pioniergeist mit Langhe-Tradition: Claudio Conterno und Guido Fantino formten aus Toplagen wie Ginestra, Mosconi und Bussia eine klare Handschrift. Die Weinberge reichen von rund 280 bis 400 Metern, teils steiler Hang, mit Mergel, Sand, Lehm und Kalk – Barolo-Land in Schichten....
Mehrere Formate, ein Genussmoment – für jeden Anlass die passende Größe.
Ob als kleine Flasche zum Kennenlernen, klassische Größe für den besonderen Anlass oder großes Format zum Teilen, Sammeln oder Verschenken – unterschiedliche Flaschengrößen bieten für jeden Moment die passende Wahl. Sie ermöglichen es, Genuss, Präsentation und Anlass individuell abzustimmen und das Produkt genau in dem Format zu wählen, das am besten passt.
Die Rebsorte: Nebbiolo
Nebbiolo ergibt helle, duftige und zugleich strukturierte Rotweine mit Kirsche, Rosen, Kräutern, Teer, hoher Säure und prägenden Tanninen. Die Sorte ist besonders mit dem Piemont verbunden.
Sie passt ideal zu Schmorgerichten, Pilzen, Trüffel, Rind, Wild und gereiftem Käse. Spannend ist Nebbiolo, weil er Eleganz und Kraft nicht über Farbe, sondern über Duft, Spannung und Reife zeigt.
Nebbiolo →
