Nebbiolo
Nebbiolo ist eine der großen roten Rebsorten Italiens und steht wie kaum eine andere für duftige Eleganz, feste Struktur und lange Reife. Berühmt wurde sie im Piemont, vor allem durch Barolo und Barbaresco, doch auch Langhe, Roero, Gattinara, Ghemme und die Valtellina zeigen eigenständige Interpretationen.Typisch sind helle bis mittlere Farbe, intensive Aromen von roten Kirschen, Rosen, Veilchen, Kräutern, Teer, Leder und herbstlichen Noten. Am Gaumen wirkt Nebbiolo meist trocken, säurebetont und tanninreich, oft schlank in der Farbe, aber tief und langlebig im Charakter.
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Wie schmeckt Nebbiolo?
Nebbiolo duftet häufig nach roter Kirsche, Hagebutte, Rosenblättern, Veilchen, getrockneten Kräutern und feinen erdigen Nuancen. Mit Reife kommen oft Leder, Tabak, Teer, Pilze und Unterholz hinzu, ohne dass die Weine ihre aromatische Präzision verlieren müssen.Am Gaumen zeigt Nebbiolo eine markante Kombination aus hoher Säure, festen Tanninen und meist eher mittelkräftigem Körper. Junge Weine können streng und kantig wirken, hochwertige gereifte Exemplare entwickeln dagegen eine seidige, komplexe Textur mit großer Länge.
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Woher kommt Nebbiolo?
Nebbiolo stammt aus Nordwestitalien und ist besonders eng mit dem Piemont verbunden. Die bekanntesten Herkunftsgebiete sind Barolo und Barbaresco in den Langhe, daneben spielen Roero, Langhe Nebbiolo, Gattinara, Ghemme, Carema und weitere nordpiemontesische Zonen eine wichtige Rolle.Außerhalb des Piemont findet man Nebbiolo unter dem Namen Chiavennasca in der Valtellina in der Lombardei. Kleinere Pflanzungen existieren auch in anderen Ländern, doch seine klassische Identität bleibt klar mit kalk- und mergelgeprägten Lagen Norditaliens verbunden.
Welche Nebbiolo-Stile gibt es?
Die bekanntesten Nebbiolo-Stile reichen von zugänglicherem Langhe Nebbiolo bis zu langlebigen, komplexen Barolo- und Barbaresco-Weinen. Barolo wirkt oft kraftvoller und tanninbetonter, Barbaresco häufig etwas feiner und früher zugänglich, wobei Lage, Ausbau und Jahrgang große Unterschiede schaffen.Daneben gibt es kühlere, duftigere Interpretationen aus Gattinara, Ghemme, Carema oder der Valtellina. Holzgereifte Varianten sind verbreitet, doch gute Weine setzen nicht auf vordergründige Eiche, sondern auf Struktur, Herkunft, Duft und Reifevermögen.
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Wozu passt Nebbiolo?
Nebbiolo passt hervorragend zu kräftigen, aber nicht süßlich überladenen Gerichten. Klassisch sind Schmorgerichte, Ossobuco, Rind, Wild, Lamm, Pilzrisotto, Trüffelpasta, Kalbsbraten und gereifter Hartkäse.Durch Säure und Tannin funktioniert Nebbiolo besonders gut mit Speisen, die Fett, Umami oder erdige Aromen mitbringen. Bei jungen, straffen Weinen helfen proteinreiche Gerichte, während gereifte Nebbiolo-Weine auch zu feiner Küche mit Pilzen, Geflügel oder langsam gegartem Fleisch glänzen.
Nebbiolo online kaufen
Nebbiolo ist eine Rebsorte für Weinliebhaber, die Duft, Struktur und Entwicklung im Glas suchen. Wer Pinot-Noir-artige Eleganz mag, aber mehr Tannin, Säure und herbe Tiefe wünscht, findet hier eine der spannendsten roten Sorten Europas.In unserem Sortiment findest du Nebbiolo Weine für unterschiedliche Anlässe: vom zugänglichen Langhe-Stil bis zu charaktervollen, lagerfähigen Rotweinen aus klassischen Herkunftsgebieten. Entdecke Nebbiolo online und finde deinen passenden Stil.
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Nebbiolo
Typisch sind helle bis mittlere Farbe, intensive Aromen von roten Kirschen, Rosen, Veilchen, Kräutern, Teer, Leder und herbstlichen Noten. Am Gaumen wirkt Nebbiolo meist trocken, säurebetont und tanninreich, oft schlank in der Farbe, aber tief und langlebig im Charakter.
Conterno Fantino
Barolo Castelletto Vigna Pressenda docg 2022 3l
€ 381,90
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Conterno Fantino
Langhe Nebbiolo Ginestrino doc. 2024 0,75l
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Conterno Fantino
Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra docg 2021 0,75l
€ 93,45
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Conterno Fantino
Barolo Ginestra Vigna del Gris docg 2021 0,75l
€ 76,60
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Conterno Fantino
Barolo Ginestra Vigna del Gris docg 2021 1,5l
€ 173,90
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Fratelli Revello
Barolo docg. 1999 0,75l
€ 76,65
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Giuseppe Contratto
Barolo docg. 1979 0,75l
€ 99,35
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Giuseppe Contratto
Barolo Riserva del Centenario docg. 1978 0,75l
€ 99,30
€ 132,40/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
Wie schmeckt Nebbiolo?
Nebbiolo duftet häufig nach roter Kirsche, Hagebutte, Rosenblättern, Veilchen, getrockneten Kräutern und feinen erdigen Nuancen. Mit Reife kommen oft Leder, Tabak, Teer, Pilze und Unterholz hinzu, ohne dass die Weine ihre aromatische Präzision verlieren müssen.Am Gaumen zeigt Nebbiolo eine markante Kombination aus hoher Säure, festen Tanninen und meist eher mittelkräftigem Körper. Junge Weine können streng und kantig wirken, hochwertige gereifte Exemplare entwickeln dagegen eine seidige, komplexe Textur mit großer Länge.
Luigi Calissano
Barolo Riserva Speciale 1968 0,75l
€ 99,35
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Massolino
Margheria Barolo 1995 0,75l
€ 168,95
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Woher kommt Nebbiolo?
Nebbiolo stammt aus Nordwestitalien und ist besonders eng mit dem Piemont verbunden. Die bekanntesten Herkunftsgebiete sind Barolo und Barbaresco in den Langhe, daneben spielen Roero, Langhe Nebbiolo, Gattinara, Ghemme, Carema und weitere nordpiemontesische Zonen eine wichtige Rolle.Außerhalb des Piemont findet man Nebbiolo unter dem Namen Chiavennasca in der Valtellina in der Lombardei. Kleinere Pflanzungen existieren auch in anderen Ländern, doch seine klassische Identität bleibt klar mit kalk- und mergelgeprägten Lagen Norditaliens verbunden.
Welche Nebbiolo-Stile gibt es?
Die bekanntesten Nebbiolo-Stile reichen von zugänglicherem Langhe Nebbiolo bis zu langlebigen, komplexen Barolo- und Barbaresco-Weinen. Barolo wirkt oft kraftvoller und tanninbetonter, Barbaresco häufig etwas feiner und früher zugänglich, wobei Lage, Ausbau und Jahrgang große Unterschiede schaffen.Daneben gibt es kühlere, duftigere Interpretationen aus Gattinara, Ghemme, Carema oder der Valtellina. Holzgereifte Varianten sind verbreitet, doch gute Weine setzen nicht auf vordergründige Eiche, sondern auf Struktur, Herkunft, Duft und Reifevermögen.
Conterno Fantino
Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra docg 2020 1,5l
€ 194,95
€ 129,97/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
Wozu passt Nebbiolo?
Nebbiolo passt hervorragend zu kräftigen, aber nicht süßlich überladenen Gerichten. Klassisch sind Schmorgerichte, Ossobuco, Rind, Wild, Lamm, Pilzrisotto, Trüffelpasta, Kalbsbraten und gereifter Hartkäse.Durch Säure und Tannin funktioniert Nebbiolo besonders gut mit Speisen, die Fett, Umami oder erdige Aromen mitbringen. Bei jungen, straffen Weinen helfen proteinreiche Gerichte, während gereifte Nebbiolo-Weine auch zu feiner Küche mit Pilzen, Geflügel oder langsam gegartem Fleisch glänzen.
Nebbiolo online kaufen
Nebbiolo ist eine Rebsorte für Weinliebhaber, die Duft, Struktur und Entwicklung im Glas suchen. Wer Pinot-Noir-artige Eleganz mag, aber mehr Tannin, Säure und herbe Tiefe wünscht, findet hier eine der spannendsten roten Sorten Europas.In unserem Sortiment findest du Nebbiolo Weine für unterschiedliche Anlässe: vom zugänglichen Langhe-Stil bis zu charaktervollen, lagerfähigen Rotweinen aus klassischen Herkunftsgebieten. Entdecke Nebbiolo online und finde deinen passenden Stil.
Conterno Fantino
Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra docg 2020 0,75l
€ 93,45
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Conterno Fantino
Barolo Mosconi Vigna Ped docg 2020 0,75l
€ 89,20
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Conterno Fantino
Barolo Castelletto Vigna Pressenda docg 2020 0,75l
€ 76,65
€ 102,20/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
Conterno Fantino
Barolo Ginestra Vigna del Gris docg 2020 0,75l
€ 76,65
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Conterno Fantino
Barolo Castelletto Vigna Pressenda docg 2019 3l
€ 381,90
€ 127,30/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
Conterno Fantino
Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra docg 2019 1,5l
€ 194,90
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Trediberri
Barolo Rocche dell'Annunziata docg 2019 0,75l
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Trediberri
Barolo del Comune di La Morra docg 2018 0,75l
€ 47,75
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Michele Chiarlo
Barbaresco Asili 2018 0,75l
€ 85,25
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