Massolino

Massolino Barolo 1995 0,75l

Dieser Barolo von Massolino stammt aus dem traditionellen Weinort Serralunga d’Alba und wird ausschließlich aus Nebbiolo gewonnen. In der Nase zeigen sich klassische Aromen von Rosenblättern, roten Beeren, etwas Teer und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und zugleich elegant, mit fester, aber reifer Tanninstruktur und lebendiger Säure. Die Frucht wirkt präzise und wird von Anklängen an Kräuter und dezentes Holz begleitet. Mit zunehmender Belüftung gewinnt der Barolo an Tiefe und Komplexität. Ein charaktervoller Begleiter zu Schmorgerichten, Wild oder gereiftem Hartkäse.

Die lange Reife im großen Eichenfass bewahrt klassische Nebbiolo-Struktur und verbindet Tiefe mit traditioneller Barolo-Eleganz.