Massolino

Massolino Barolo 1995 0,75l

Este Barolo de Massolino procede del histórico pueblo de Serralunga d’Alba y se elabora exclusivamente con Nebbiolo. En nariz muestra notas clásicas de pétalos de rosa, frutos rojos, un ligero toque de alquitrán y especias finas. En boca es estructurado pero elegante, con taninos maduros, acidez fresca y un núcleo de fruta muy preciso. Aparecen también recuerdos de hierbas secas y una madera discreta que aporta complejidad. Con la aireación el vino gana profundidad y matices. Un tinto de carácter para acompañar estofados, platos de caza y quesos curados.

La larga maduración en grandes fudres de roble conserva la estructura clásica del Nebbiolo y une profundidad con la elegancia tradicional del Barolo.