Massolino

Massolino Barolo 1995 0,75l

Ce Barolo de Massolino provient du village historique de Serralunga d’Alba et est élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo. Le nez révèle des arômes typiques de pétales de rose, petits fruits rouges, touche de goudron et épices fines. En bouche, le vin se montre structuré mais élégant, avec des tanins mûrs, une acidité vive et un fruit précis. Des notes d’herbes séchées et un boisé discret complètent le tableau. Avec l’aération, le Barolo gagne en profondeur et en complexité. Un compagnon idéal pour les viandes mijotées, le gibier et les fromages affinés.

La longue maturation en grand fût de chêne préserve la structure classique du Nebbiolo et associe profondeur à élégance traditionnelle de Barolo.