Luigi Calissano

Luigi Calissano Barolo Riserva Speciale 1968 0,75l

Luigi Calissano Barolo Riserva Speciale provient d’une maison historique d’Alba étroitement liée au Barolo depuis le XIXe siècle. Cette Riserva arrivée à pleine maturité montre le visage le plus classique du nebbiolo, avec une robe grenat translucide aux reflets brique. Le nez développe rose séchée, goudron, cuir, sous-bois et épices douces. En bouche, le Barolo se révèle fin et profond, avec des tanins patinés et une acidité vive. Des notes tertiaires de fruits secs, tabac et champignons marquent la longue finale complexe. Un Barolo de collection pour des moments de dégustation méditative, à marier avec fromages affinés ou plats aux truffes.