Luigi Calissano
À Barolo, au cœur des Langhe, Luigi Calissano incarne un esprit pionnier piémontais. Depuis 1872, né à Alba, le nom s’associe au négoce, à l’élevage et à l’audace de faire voyager vins et vermouth bien au‑delà du Piémont—jusqu’à des relais outre‑mer, à une époque où l’international semblait encore lointain.
Cet héritage se prolonge dans un style fidèle à la tradition : Nebbiolo sur marnes calcaires, macérations prolongées, élevage patient et priorité donnée à la structure plutôt qu’à l’effet immédiat. Grands fûts et bois mesuré laissent le tanin se fondre et le terroir rester aux commandes.
Le Barolo devient alors une histoire en mouvement : puissant mais précis, porté par la typicité des Langhe et par la conviction que le temps est l’ingrédient majeur. Un nom historique qui continue de parler la langue de la patience.Luigi Calissano
À Barolo, au cœur des Langhe, Luigi Calissano incarne un esprit pionnier piémontais. Depuis 1872, né à Alba, le nom s’associe au négoce, à l’élevage et à l’audace de faire voyager vins et vermouth bien au‑delà du Piémont—jusqu’à des relais outre‑mer, à une époque où l’international semblait encore lointain.
Cet héritage se prolonge dans un style fidèle à la tradition : Nebbiolo sur marnes calcaires, macérations prolongées, élevage patient et priorité donnée à la structure plutôt qu’à l’effet immédiat. Grands fûts et bois mesuré laissent le tanin se fondre et le terroir rester aux commandes.
Le Barolo devient alors une histoire en mouvement : puissant mais précis, porté par la typicité des Langhe et par la conviction que le temps est l’ingrédient majeur. Un nom historique qui continue de parler la langue de la patience.
