PUISSANT | ÉLÉGANT
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2017 0,75l
Le Barolo Cerequio de Michele Chiarlo provient d’un cru emblématique situé entre La Morra et Barolo, aux sols de marnes calcaires qui confèrent structure et raffinement au Nebbiolo. Le nez est complexe, mêlant fruits rouges mûrs, cerise et prune à des notes de menthe, d’eucalyptus, d’herbes aromatiques et d’épices fines. En bouche, le vin se montre structuré mais d’une grande élégance, avec des tanins fermes, très bien travaillés, qui soutiennent le fruit sans lourdeur. Les saveurs de fruits, d’herbes et de terre forment un ensemble harmonieux et profond. Une acidité vive prolonge une finale longue, aux accents minéraux et balsamiques. Un Barolo taillé pour la garde, idéal avec gibier et viandes rôties.
La maturation de deux ans en fûts de chêne moyens souligne la structure, les tanins fins et le caractère élégant du cru.
€ 123,90
€ 165,20/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le jeudi
- Marque
- Michele Chiarlo
- cépages
- 100% Nebbiolo
- N° Art.
- 28055
- Millésime
- 2017
- Contenu
- 0,75l
- GTIN
- 8002365043700
- Température de service
- 18 °C
- Apogée
- adapté à une garde prolongée
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- élégant
- Élevage
- 24 mois en fûts de chêne moyens
- Terroir
- Cerequio, Barolo / La Morra
- Nature des sols
- marnes argilo-calcaires tortoniennes d'origine sédimentaire marine; pH basique; riches en magnésium et manganèse
