VOLLMUNDIG | KOMPLEX
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017 0,75l
Barolo Cannubi von Michele Chiarlo stammt aus einer der berühmtesten Lagen von Barolo mit kalkhaltigen Mergelböden und sandigen Einlagen. Die Nebbiolo‑Trauben ergeben einen aristokratischen, komplexen Wein mit Noten von kleinen roten Früchten, Lakritz, süßem Tabak und dezentem Holz. Am Gaumen zeigt er sich reich und einhüllend, mit klarer Frucht, floralen Anklängen und nuancierter Würze. Seidige, doch strukturierte Tannine verleihen dem Wein ein langes Leben. Eine präzise Säure hält die Fülle in Balance und führt in ein langes, elegantes Finale. Ein klassischer, lagerfähiger Barolo zu Pilzgerichten, Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse.
Zwei Jahre in mittelgroßen Eichenfässern geben dem Cannubi Tiefe, feine Würze und eine noble, komplexe Struktur.
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- Marke
- Michele Chiarlo
- Rebsorten
- 100% Nebbiolo
- Art.-Nr.
- 28056
- Jahrgang
- 2017
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 14%
- EAN
- 8002365042703
- Serviertemperatur
- 18 °C
- Trinkreife
- für längere Lagerung geeignet
- Körper
- vollmundig
- Verkostungsnotiz
- komplex
- Ausbau
- 24 Monate mittlere Eiche
- Lage
- Cannubi, Barolo
- Boden
- Tortonischer und Helvetischer kalkhaltiger Mergel mit basischem pH; über 30% Sand; reich an Eisen und Magnesium
