Barolo Cannubi von Michele Chiarlo stammt aus einer der berühmtesten Lagen von Barolo mit kalkhaltigen Mergelböden und sandigen Einlagen. Die Nebbiolo‑Trauben ergeben einen aristokratischen, komplexen Wein mit Noten von kleinen roten Früchten, Lakritz, süßem Tabak und dezentem Holz. Am Gaumen zeigt er sich reich und einhüllend, mit klarer Frucht, floralen Anklängen und nuancierter Würze. Seidige, doch strukturierte Tannine verleihen dem Wein ein langes Leben. Eine präzise Säure hält die Fülle in Balance und führt in ein langes, elegantes Finale. Ein klassischer, lagerfähiger Barolo zu Pilzgerichten, Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse.
€ 123,95
€ 165,27/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
€138,90
● Auf Lager - voraussichtliche Lieferung bis Montag
Tortonischer und Helvetischer kalkhaltiger Mergel mit basischem pH; über 30% Sand; reich an Eisen und Magnesium
Lage
Cannubi, Barolo
Trinkreife
für längere Lagerung geeignet
Michele Chiarlo
Wenn im Monferrato die Hügel in Morgennebel tauchen, wird bei Michele Chiarlo die Rebsorte Barbera zur Visitenkarte des Piemont. Seit 1956 baut das Haus in Calamandrana ein Mosaik aus Lagen auf – mit dem Anspruch, Cru-Denken und zeitgemäße Präzision zusammenzubringen....
Die große Vertikalverkostung: Ein Wein im Spiegel der Zeit.
Wer Wein über mehrere Jahrgänge hinweg vergleicht, entdeckt seine Entwicklung besonders eindrucksvoll. Eine Vertikalverkostung zeigt, wie sich Stil, Reife, Struktur und Aromatik im Laufe der Zeit verändern – und hilft dabei, den passenden Jahrgang für den eigenen Geschmack oder besonderen Anlass zu finden.
Die Rebsorte: Nebbiolo
Nebbiolo ergibt helle, duftige und zugleich strukturierte Rotweine mit Kirsche, Rosen, Kräutern, Teer, hoher Säure und prägenden Tanninen. Die Sorte ist besonders mit dem Piemont verbunden.
Sie passt ideal zu Schmorgerichten, Pilzen, Trüffel, Rind, Wild und gereiftem Käse. Spannend ist Nebbiolo, weil er Eleganz und Kraft nicht über Farbe, sondern über Duft, Spannung und Reife zeigt.
Nebbiolo →
