AFRIKA

Zwischen Atlantiknebel am Kap, kühlen Benguela-Strömungen und hochgelegenen Plateaus entstehen in Afrika vitikulturelle Inseln jenseits der Tropenhitze. Mediterrane Mesoklimata treffen auf Granit, Sandstein, Schiefer und vulkanische Böden; Wasserstress und Wind erzwingen präzise Laubarbeit, Tröpfchenbewässerung und striktes Ertragsmanagement. Im Norden liefern Atlas-Ausläufer und Küstenlagen kalkige Strukturen, im Süden verlängern maritime Einflüsse den Vegetationszyklus. Herkunftssysteme wie Wine of Origin oder regionale Appellationen schaffen Orientierung, während neue Generationen auf Parzellenselektion und schonende Extraktion setzen.